Boa tarde, minha gente! É com muita satisfação que escrevo o post inaugural onde pretendo falar sobre assuntos cotidianos, apresentar algumas informações e partilhar com vocês impressões daquilo vivo/vejo aqui na cidade de São Paulo, em João Pessoa (minha cidade natal) ou em qualquer lugar desse mundão por onde eu passar.
E antes que alguém começe a questionar o nome desse blog, Cuscuz com Prosa, permita-me esclarecer um pouco.
Passei várias horas pesquisando e pensando, sem muito sucesso, algo que pudesse se tornar popular, com um caráter original, novo, irreverente e ao mesmo tempo simples do tipo que tivesse haver comigo. Essa reflexão eu fazia por volta das 20h00, mais ou menos, e não tinha jantado ainda, ou seja, tava com fome e naquele momento desejava comer o cuscuz que é feito pela minha mãe... Sabe aquela comidinha de casa, aquele tempero de mãe? Esse mesmo! ...então o insight que precisava aconteceu.
Começei a pensar, cá com meus botões: Pow o cuscuz é uma comida simples, popular, consumida em diversas regiões, cada uma com sua maneira diferenciada de preparar e degustar mas igualmente apreciada no Nordeste, em São Paulo, na África, em Portugal e por ai vai. Opa, tem tudo haver com o que procuro! Preparado à base de farinha de milho, salgada e levemente umedecida, a massa é posta a marinar para incorporar o tempero. Daí, tem a sua cocção pela infusão no vapor (by wikipédia - porque não sou nenhum mestre cuca) e pode ser incrementado com outros ingredientes como vegetais, mais comum aqui no sudeste, ou apenas ir acompanhado de leite, ovos, manteiga ou carne-de-charque como é a preferência no meu nordeste. Nossa, deu até fome de novo!
Então assim como o bendito cuscuz é adaptável ao paladar dos mais diferentes lugares, o meu blog também será! Uhull!!! \0/
Essa mistura de sabores se assemelha com o que pretendo escrever por aqui. Então, desde já, sinta-se convidado a participar dessa prosa e sirva-se desse saboroso cuscuz!
Ps: Pra quem gostou da camisa, ela pode ser encontrada no Facebook através do perfil Pop Arretado, que comercializa roupas com influências da cultura pop, ícones, personalidades, propagandas, comidas, gírias e figuras nordestinas. http://www.facebook.com/poparretado
